Writers’ Tears Japanese Cask Finish
Irish Whiskey Awards: Gold Medal
Irish Whiskey Masters: Gold Medal
Spirits Business Design & Packaging: Masters Medal
Подробное описание
Эксклюзивный и редкий Writers' Tears Japanese Cask Finish – это поистине особенное путешествие по востоку.
Первоначально выпускался в качестве эксклюзива для магазинов беспошлинной торговли.
В результате огромного интереса к релизу он был выпущен как лимитированный, но уже в рамках регулярной линейки.
Экзотичный союз выдержанных спиртов Single Pot Still и односолодового виски.
Тип выдержки:
Выдержка в американских бочках из-под бурбона с 9-месячным дозреванием в редких бочках из японского дуба мидзунара.
Количество дистилляций:
Тройная дистилляция без использования торфа при соложении ячменя.
Сырьё:
Только ячмень - соложёный и несоложёный.
Аромат:
Оттенки зелёных фруктов с нюансами ванили и гвоздики.
Вкус:
Отчётливое влияние перегонного куба, экзотические ноты сандалового дерева, пряного кокоса и японского фимиама.
Послевкусие:
Поистине особенное путешествие по востоку.
О производителе
Writers’ Tears от Бернарда Уолша это воссозданный легендарный виски XIX века, получивший признание критиков и множество наград.
Поистине уникальное произведение, вписанное в саму историю.
На период конца XIX – начала XX в.в.пришёлся расцвет не только ирландской литературы и тдраматургии, но и ирландского виски.
Крупные ирландские промышленники, защищая традиции производства, которые принесли им успех в прошлом, сплотились против, как они считали, низкокачественных зерновых спиртов, получаемых перегонкой в колоннах Коффи.
В те времена «шампанским среди ирландских виски», стиль которого ценился больше всего, считался купаж солодовых и зерновых спиртов на основе ячменя, получаемых выгонкой в медных кубах.
Напитком наслаждались многие из великих ирландских писателей того времени. Они любили его за полнотелый вкус и сливочную текстуру и утверждали, что от восторга их глаза вместо слёз наполнялись виски.
