Writers’ Tears Red Head
Irish Whiskey Masters: Gold Medal
Irish Whiskey Masters: Gold Medal
Подробное описание
Как гласит старинная ирландская пословица, «Редко, да метко». И Writers' Tears Red Head полностью ей соответствует.
Этот эксклюзивный ограниченный релиз односолодового виски определённо отличается от своих соседей по линейке. А что касается других ирландских виски, так он и вовсе стоит особняком - других таких не найти.
Исключительный односолодовый виски. Бочки из-под хереса насыщают его выраженным рубиновым оттенком.
Тип выдержки:
Выдержка в бочках из-под хереса Олоросо.
Количество дистилляций:
Тройная дистилляция без использования торфа при соложении ячменя.
Сырьё:
Соложенный ячмень.
Фильтрация:
Без холодной фильтрации.
Аромат:
Кожица апельсина, сухофрукты и алыча.
Вкус:
Ореховые ноты, свойственные хересу Олоросо, пряный изюм и древесно- сливочные тона.
Послевкусие:
Длительное и комплексное, с оттенком цветущего апельсина.
О производителе
Writers’ Tears от Бернарда Уолша это воссозданный легендарный виски XIX века, получивший признание критиков и множество наград.
Поистине уникальное произведение, вписанное в саму историю.
На период конца XIX – начала XX в.в.пришёлся расцвет не только ирландской литературы и тдраматургии, но и ирландского виски.
Крупные ирландские промышленники, защищая традиции производства, которые принесли им успех в прошлом, сплотились против, как они считали, низкокачественных зерновых спиртов, получаемых перегонкой в колоннах Коффи.
В те времена «шампанским среди ирландских виски», стиль которого ценился больше всего, считался купаж солодовых и зерновых спиртов на основе ячменя, получаемых выгонкой в медных кубах.
Напитком наслаждались многие из великих ирландских писателей того времени. Они любили его за полнотелый вкус и сливочную текстуру и утверждали, что от восторга их глаза вместо слёз наполнялись виски.
