Купажированный виски

Выдержка: бочки из-под Бурбона, далее финиш 18 мес. в бочках из-под австралийского шираза.

Выдержка: комбинация спиртов из-под бурбона и белого вина Сотерн.

ÉIREGOLD - специальный резерв; выдерживался в течение минимум 4-6 лет в дубовых бочках из под бурбона. 

Whiskey «Clonakilty» single graine, bordeaux cask finish сделан из соложенного и не соложенного ячменя, выращенного на побережье Атлантического окена на почве , орошаемой чистейшими водами океана.

Чтобы выразить красоту стиля «вина портвейн », мастер винокурни помещает виски в бочку из под Португальского потвейна привезенного из долины Дору. Данный технологический процесс дополняет виски пряными нотками и красивым цветом.

Флагманский виски «Клонакилти» выдержанный в двух бочках по очереди.

Светло-золотистый цвет. Тонкий аромат с оттенками ванили, меда и печеных фруктов. Вкус очень мягкий, обволакивающий, маслянистый, с насыщенными нотами карамели, изюма и сливы. Длительное послевкусие.

Barr an Uisce “1803”16-летний односолодовыйвиски. Всего было произведено 1803 бутылки и все пронумерованы вручную.

Barr an Uisce “Wicklow Hills” blended Irish Whiskey. Прекрасный микс 21% односолодового и 79% зернового виски, выдержанного в бочках от бурбона первого наполнения, додержан 3 месяца в бочках от вина (Oloroso sherry casks).

Комплексный, насыщенный аромат с тонами темного шоколада, ванили, корицы, специй. Богатый и мягкий во вкусе, в длительном и гармоничном послевкусии раскрываются карамельные и древесные ноты.