Irish Whiskey «Clonakilty» Double Oak Finish
Подробное описание
Данный виски участвовал в престижном фестивале в мире виски «the San Francisco Spirits Competition» г. Сан-Франциско и получил две золотые медали в 2019 году.
Основной срок этот виски выдерживался в бочке из под бурбона, далее финишировался в бочке из под Американского - Виргинского дуба и в ободранной и обожжённой бочки из под красного вина, бочка из региона Бордо, Франция. (NEOC, New Era of Cask).
Это делает данный виски первым в мире Ирландским виски, который финишировался таким образом.
Мастер бондарь винокурни сам готовит все бочки вручную согласно специфики будущего продукта.
О производителе
Винокурня Клонакилти была основана в 2016 году. Она располагается на самом юге Ирландии, в одноименном городке, неподалеку от побережья Атлантики, на, так называемом, «диком атлантическом маршруте». Винокурне принадлежат ячменные поля, находящиеся неподалеку, а производственные мощности позволяют выполнять все операции по производству виски, начиная с заторных. Виски выпускаются ограниченным тиражом. Несмотря на молодость, виски Клонакилти имеют несколько высоких наград международных выставок.
